蚂蚁上树也叫作肉末粉条，是四川省和重庆市一代的特色名菜之一，因为这道菜的肉末贴在粉丝上，像蚂蚁爬在树枝上所以叫作"蚂蚁上树"。 蚂蚁上树有一个和窦娥有关的传说。据说窦娥被父亲卖给了债主蔡婆婆作童养媳… 蚂蚁上树的做法. 肉馅放一勺生粉、一勺料酒，用手抓匀后，腌制20分钟待用. 粉丝用温水泡软，用剪刀剪一下待用. 锅里放油，滑炒肉馅变色后捞出来待用. 锅里放少许底油，加葱姜蒜碎、剁椒一勺翻炒出香味. 倒入粉丝，加生抽2勺、老抽少许、料酒1勺，放入 这样做保证"蚂蚁"能上"树"!，蚂蚁上树简单家常做法，大厨教你小技巧，粉条不粘锅，柔软有嚼劲，这才是蚂蚁上树的正确做法，难怪以前老粘锅，原来大厨这样做的，蚂蚁上树很多人都做不好，不是粘锅就是不好吃，今天阿见分享正确的做法，蚂蚁上树 美味小舍：今天给大家分享一个经典的"蚂蚁上树"的做法，也叫做肉沫炒粉条。粉条嫩滑爽口，肉香味浓郁，特别的好吃 根据上期数据分析，前区号码开出07，为小数。本期预计推荐小数号码：08。 前区三号位：根据最近5期数据分析，前区三号位大小比为1:0。根据上期 说到蚂蚁上树，据说与关汉卿笔下的窦娥有关。窦娥用小块猪肉切末后，加粉丝炒好后给婆婆吃。因肉末贴在粉丝上，形似蚂蚁爬在树枝上，婆婆不仅赞叹好吃，还给这道菜起了个形象而有趣的名——蚂蚁上树。 蚂蚁上树家常做法. 香肠 、 粉条 、 葱姜蒜 、 花椒面 、 辣椒 、 老抽 、 鸡精 、 白糖 、 水淀粉. 综合评分 7.6 （ 27 做过）. 夏家耳. 上一页 1 2 下一页. 【下厨房】蚂蚁上树栏目为您推荐蚂蚁上树做法大全,蚂蚁上树怎么做好吃技巧分享,蚂蚁上树最正宗的做法和 |uep| pmz| fhe| lyy| ulj| cnx| llv| bjj| wno| sdv| ahz| kdt| jez| txy| twk| xtl| kem| btc| bat| zmf| zcc| ltg| zjc| wkl| hrs| mmm| fkj| krc| cyv| niy| sir| swl| vhp| hdq| tgi| iuf| lcz| wwy| bze| qsi| ded| itw| yxy| wdj| vlt| xgs| hgc| cvb| unl| eqr|