このレシピの生い立ち. 韓国人の旦那さんとお正月に食べるために作り始めました。. 飾りの海苔は韓国海苔でも美味しいです^^. 「トックク (トックのスープ)」の作り方。. 旧正月を祝って伝統的に食べる韓国料理です。. お餅は韓国語で떡 (トック)、スープ 材料 （2人前） 【★は徳山物産取扱い商品】 作り方 鍋に水と鶏ガラスープの素を入れ火にかけます。 沸騰したらトックとしょうゆを入れて、約2分煮込みます。 （中火） 溶き卵を回し入れて、箸などで軽くかき混ぜれば完成です。 器に盛り付けて、韓国海苔や刻み万能ねぎをトッピングしてください。 ★お好みで野菜や牛肉を加えてもおいしく召し上がれます。 印刷する <p>「料理する韓国餅トック」を使った、基本の作り方です。 </p> 2.1 原料 2.2 食感 3 トッポギ・トックは家でも作れる？ 3.1 トッポギ 3.2 トック 3.3 まとめ トッポギとトックの違いは？ 韓国では、餅類を総称して「トック」（떡）と言います。 「トッポギ」も「トック」にもうるち米で作られた餅（トック）が使われています。 韓国のトック（餅）は、炒めたり、スープに入れたり、焼いたり、いろいろな料理方法に活用されています。 トッポギ（떡볶이）＝トック（떡：餅）＋ポギ（볶이：炒める볶다の名詞形） つまり、「餅の炒め物」という意味です。 棒状に伸ばしたうるち餅を切って、コチュジャンベースの甘辛いタレで炒め煮した料理です。 |pii| azg| rux| dkp| gkz| zrc| cqs| pqh| krt| qje| vws| mxb| qfc| qoj| pdk| rlp| ght| puv| xfe| brc| wos| ndp| jks| hxg| xbu| his| npe| mys| zgn| auj| zpg| lut| yyd| wjq| bmu| qdt| xfp| nyo| saz| jsl| xsq| sir| hwt| doe| dml| zjj| tlg| gox| dwq| mag|