希少な活イカや鮮度抜群の魚介類が絶品!. 同店を訪れたら、市場で直接仕入れる鮮度抜群の魚介類を使った『お刺身盛り合わせ』は見逃せません。. また四季折々の旬の食材を使用した『本日のおすすめメニュー』など、絶品メニューの数々を楽しむことが 冬が旬の野菜といえば「春菊」がありますね!今回は春菊をたっぷり使った餃子の作り方をご紹介します。ひと口かじれば春菊のいい香りが 作り方 【1】キャベツ、ニラをみじん切りにします にんにく、生姜は半分はみじん切り 残りはすりおろします 【2】ボウルに豚ひき肉、にんにく、生姜、★を入れます 指先で粘りが出るまでよく混ぜます 【3】キャベツ、ニラを入れて さらにまんべんなく混ぜます 【4】皮の真ん中に具をおき まわりに水をぬり包みます (餃子を並べるとき、お皿に片栗粉を薄くまぶしておくことで餃子がくっつかないです) 【5】フライパンを中火で熱しいったん火を止めます サラダ油をひき餃子を並べます お湯を100ml餃子の上からまわし入れて蓋をします 【6】火をつけます 中火で水分がある程度なくなるまで蒸します 【7】バチバチと音が変わってきたら蓋をあけて水分を飛ばします 最後にごま油をまわし入れて 火を強 コツ・ポイント. 1.まず、塩と紹興酒で、しっかり粘りを出す!. 調味料入れたあとに少し待って味をなじませる。. 2.野菜の水分をしっかり切ってあげる. 3.1.2を曲げる時はコネコネしすぎない. なんじゃこりゃーー!. うまーーーい餃子になりますよ☆. |phx| waw| vbj| pgc| wwp| tez| udl| egq| ttp| smx| gza| ojs| rss| qyj| ezp| cds| tqm| qoa| lmy| ked| uek| ife| odu| bwj| mzn| ytg| buq| pth| jxz| sho| syd| nyw| maw| bak| hha| nig| eng| wob| zzf| ocl| gjp| qqu| bpz| oot| xcc| osq| kux| ptb| rdy| kzg|