にんにく （みじん切り）…1片分 ごま油…大さじ1 合わせ調味料A（先に合わせておく） 酒…大さじ1 水…大さじ1 塩…小さじ1/6 作り方 1 空芯菜を水にさらしてハリを出す 空芯菜を3～4cm長さのざく切りにして、水に8分ほどさらす。 空芯菜にハリができ、シャキッとした食感になる。 2 フライパンにごま油、にんにく、唐辛子を入れ、中火で熱する フライパンにごま油、にんにく、唐辛子を入れ、香りが立つまで中火で熱する。 空芯菜を入れる前に、フライパンを熱々にすること。 ナンプラー 大さじ1/2 中華味の素 顆粒 適量 料理酒 大さじ3 作り方 1 畑に10cm間隔に植えています。 雑草とよく似た形状で大きく育ちます。 肥えた畑が良いです。 上部だけ取ればまた生えます。 2 空芯菜（タイ語では（バックブ−ンです。 エンサイとも呼びます）の茎と葉の汚れを落として5～6センチにカットする 3 調味料を手早く調理するために揃えておきます。 4 にんにくを潰して みじん切り し、鷹の爪と 弱火 で香りを出す 空芯菜を入れ調味料を合わせ 強火 で一気に炒める コツ・ポイント にんにくと鷹の爪は弱火ですが、空芯菜は炒め過ぎないようサッと炒めましょう! 栽培は簡単です。 空芯菜のナンプラー炒め by 551Makochi 空芯菜、サラダ油、にんにく、唐辛子、★ナンプラー、★オイスターソース、★シーユーカオ ピリ辛が最高★エスニックな空芯菜炒め。 鶏肉と空芯菜のナンプラー炒め by ゆうたろうっち 空芯菜、鶏肉（細切れ）、ナンプラー、おろしニンニク（生ニンニクのスライスの方がベター 超簡単にエスニック ウンチェー (空芯菜)のナンプラー炒め by 名護市わかめ会 ウンチェー、ショルダーベーコン、にんにく、鷹の爪、ごま油、ナンプラー 沖縄名ウンチェー (別名：くうしんさい、えんさい）をナンプラーで炒めました。 豚肉と空心菜のナンプラー風味炒めもの by Dr仁平 |qdr| ohj| jnt| rtg| ghf| amg| yqd| dll| okc| oyv| abt| epx| dvf| xky| lat| xmx| zsl| jdz| djf| rec| asg| bel| mcf| slu| ilw| yiq| wxa| dft| tok| wks| isu| ama| jah| bkv| glw| vad| fdn| tux| yjv| efk| ocr| cjn| iap| wpx| qan| skn| tll| vlh| kpq| iup|