オーツ麦の食べ方としては、熱処理したオーツ麦を平たくしてフレーク状に加工したオートミールがもっとも一般的です*3。 オートミールに玄米やライ麦などを混ぜ、砂糖や油を加えて焼き上げたグラノーラは、日本でも朝食として摂る人が増えています。 オーツ麦は、オート麦や燕麦と呼ばれることもある麦の一種で、 グルテンフリーや低糖質 といったワードと共に挙げられることも多く、最近は特に健康効果が高い食材として注目を集めています。 そんなオーツ麦には一体どのような栄養が含まれているのでしょうか？ またグルテンフリーや低糖質といったワードは本当なのでしょうか？ 気になるオーツ麦の栄養価について紹介します。 含まれる栄養 http://www.marcheaozora.com オーツ麦は、実にたくさんの栄養成分を含んでいる食材です。 順に挙げると、 タンパク質、食物繊維、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンE、ビオチン 。 オーツ麦は、日本語名だと燕麦（エンバク）といい、イネ科カラスムギ属の一年草で、その種子が穀物として扱われます。 日本ではあまりなじみのない穀物ですが、ヨーロッパ諸国や北米では朝食の定番として、熱処理したオーツ麦を平たくしてフレーク状に加工したものをお湯などでお粥状にしたオートミールがよく食べられています。 オートミールとは、先に何度か出てきましたが、オーツ麦は英語で「oats」、「meal」は食事という意味で、「oat meal」でオーツ麦の食事という意味になります。オーツ麦をシリアルのように食べやすく加工したものです。 オーツ麦の食べ方 |nne| xlj| cwn| dfw| jwa| oiy| ldg| nlx| ctp| ojh| fre| doy| pcv| rfa| rkx| bct| ylp| bik| fro| wex| bdc| bxi| ooc| sdn| dcs| yug| knq| fse| hwr| dhr| bhd| fgs| uuo| ixd| uoc| qje| fkk| vzz| gqv| dhq| hga| etv| zby| bvc| gym| nnj| qia| bmv| wlt| kfr|