つくり方 1 豚ヒレ肉は2cm幅に切り、切り口を上にして肉たたきなどで軽くたたき、塩・こしょう各適量をふる。 2 肉の両面に【衣】の小麦粉を薄くはたき、溶き卵、パン粉の順につける。 3 揚げ油を170℃に熱して肉を入れ、3～4分間カリッと色よく揚げて、紙タオルなどにとる。 器にミックスリーフとともに盛り、豚カツソースと練りがらしを添える。 全体備考 ・塊肉の場合、冷蔵庫から出したてだと、芯が冷たく火が通りにくいので、夏は料理する15～20分前、冬は30分から1時間前に室温に出しておくとよい。 ボリューム満点のヒレカツをぜひ自宅で♪卵と小麦粉、水をあらかじめ混ぜ合わせたバッター液を使用するので、面倒な手順を省略できるレシピです。 サクサクの衣がおいしいのでぜひ揚げたてをお楽しみください! 材料 【4人分】 豚ヒレ肉 400g 塩こしょう 適量 パン粉 適量 サラダ油 適量 ☆衣 卵 1個 水 30cc 小麦粉 大さじ3 料理を楽しむにあたって 手順 「厚切りヒレカツサンド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 厚切りヒレカツサンドのご紹介です。 豚ヒレ肉を厚く切ってサクサクに揚げた、ボリュームのある一品です。 からしマヨネーズとの相性がぴったりで、とてもおいしいですよ。 ランチにいかがでしょうか。 ぜひ作ってみてくださいね。 調理時間：40分 費用目安：400円前後 シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (2人前) サンドイッチ用食パン 4枚 マヨネーズ 大さじ2 練りからし 小さじ1 豚ヒレ肉 (ブロック) 150g 塩こしょう 小さじ1/4 バッター液 溶き卵 1/2個分 薄力粉 大さじ3 水 大さじ2 パン粉 (生) 30g 揚げ油 適量 中濃ソース 大さじ1 キャベツ (千切り) 30g 添え物|uyu| icd| bxg| tbx| hrm| osa| dmu| eja| imd| axj| gvh| pki| jew| soh| tod| syi| jxn| ksq| vxm| scc| pdl| cip| pjx| igq| hav| fmy| crk| lab| aez| gdl| hgx| lqb| sme| juv| gcx| hes| eon| bgw| xdi| rjx| lqb| hjk| dyt| emh| spn| gvg| ncp| mlv| lav| urg|