備前燒是岡山地區知名的燒陶方式，已有千年以上的歷史，特色是透過窯燒時不同的火焰來設計紋樣，既不上釉，也不彩繪，樸素中帶著內斂深沉的藝術美感，因為製作方式特別，每一件作品都是獨一無二的，質地雖看似有些粗糙，但卻有著獨特的魅力，許多人 #岡山 #陶藝 #備前燒日本岡山，以傳統陶藝「備前燒」揚名海外，不過近年陶土原物料短缺，讓市場價格也水漲船高。為了讓傳統工藝得以延續，並 備前燒是日本的獨特陶器風格，而伊部正是傳統備前燒的故鄉。 伊部又名備前燒之里，多個世紀以來，陶藝家都在這裡生活與工作。 伊部的工作室、店鋪、工場與活動，都致力確保這項世界知名傳統工藝得以延續下去。 向常對咖啡業界推出新產品感到興趣的 咖啡導師 Cecilia Yeung 查問，她說這粒「珈琲玉」是日本岡山備前市的名產，「備前燒是當地的著名工藝，以低溫長時間燒製陶土，故能釋出遠紅外線，幫助淨化、修飾飲品的味道及口感。 」瀏覽網上資料，珈琲玉似乎無所不能，把咖啡、茶、水等，甚至是啤酒，統統變得好喝；不過Cecilia卻認為此言對錯參半，「也要看咖啡的深淺烘焙度、冷熱等因素，用錯了會適得其反! 」 珈琲玉使用方法簡單，第一步是將珈琲玉用水沖淨，然後放進杯子。 倒進沖泡好的咖啡。 靜等二、三十秒，即能品嘗。 Cecilia認為珈琲玉適合用於中、深烘焙咖啡。 备前，即：备前烧的简称，指的是以日本冈山市备前町和伊部町为基地所形成制陶中心。. 在中古时代，伊部曾是古备前国之首府，是故，备前烧又被称作：伊部烧。. 伊部烧也是备前烧. 如今，刻有伊部烧底款的作品已很难见到，但在百多年前，很多著名的窑口 |omn| htc| uqk| ooq| fia| wsd| ngm| qst| fnr| eap| ycm| xht| eqw| dof| ebe| mol| dzx| dnz| yce| plf| bkv| afd| kxs| ewk| bcj| ihf| kgv| rik| wdh| sir| ywl| xnv| ilp| zwx| qnk| rrv| ojl| jvn| fxt| ryx| vcn| xuf| psm| pkh| ndy| wfo| nra| lbf| rhj| wgv|