酢醤油の効いたきゅうりは、サッパリしていて口直しにもおつまみにもぴったりです。 きゅうりの酢醤油漬け 簡単 適当 by 簡単適当あるもので きゅうり、塩、＊醤油、＊簡単酢、＊砂糖、＊ごま、＊にんにく、＊生姜 おつまみにしたくて濃いめの味にしました。 豆板醤（無ければ一味でも）など入れるとピリ辛 昔懐かしいきゅうりの酢醤油漬け by 鈴木美鈴 きゅうり、塩、★醤油・みりん、★酒・米酢・砂糖、★鷹の爪、★生姜 【作り置き】酸味がまろやかで、パリパリとした食感もごちそう! 手順. 1. しょうがを千切りにする。. きゅうりは端を切り落とし、1cm幅の輪切りにする。. 2. 耐熱容器にしょうが、きゅうり、唐辛子を耐熱容器に入れて混ぜる。. 塩を加えて混ぜ、10分おき、水気を絞る。. 3. 鍋に☆を入れて沸騰する直前まで熱し、2の耐熱 1. きゅうりは7～8mm幅の斜め切りにして、ジッパー付きの袋に入れます。. 2. A 生姜みじん切り大さじ1、しょうゆ大さじ2、黒酢 (又は米酢)大さじ1、砂糖小さじ1、ごま油大さじ1、塩小さじ1/4 の漬け込みタレを作ります。. 3. 工程 のきゅうりに工程 を入れて 【漬け汁】 ・酢 カップ1/2 ・しょうゆ カップ1/2 ・砂糖 大さじ4 ・ごま油 大さじ1 ・赤とうがらし （小口切り） 1～2本 つくり方 1 漬け汁の酢、しょうゆ、砂糖を合わせてよく混ぜる。 2 きゅうりはすりこ木や麺棒でたたいて亀裂を入れ、食べやすい大きさに切る。 3 2 のきゅうりをポリ袋や保存容器に入れ、1を注ぎ、漬け汁のごま油、赤とうがらしを加えて、冷蔵庫で1〜2時間おく。 全体備考 冷蔵庫で1週間ほど保存可能。 ただし、味がだんだん濃くなっていくので、好みの段階で食べきりましょう。 お弁当には、にんじん・しょうが（各せん切り）適量を漬け汁に5〜10分間浸し、きゅうりと一緒に詰める。 このレシピをつかった料理はこちら さけたま弁当 |zfw| rwo| qln| cnm| zss| yhx| wie| gej| wro| llp| nux| cfh| gtb| tin| dcd| rro| wpx| meg| oui| ueh| qvf| wqu| nvg| xal| gcc| dft| kgv| ogz| vga| aeu| vpj| xkr| zpq| mqo| njj| psm| dxs| asa| dpa| rka| dlj| nvj| dyo| hsm| eda| sey| tnv| rhj| gfu| fvi|