Tom Wang/Shutterstock.com 「喫食」という言葉を医療や保育現場などで聞いたことがある方もいるでしょう。 さまざまな場面で活用されますが、実際にはどのような意味があるのでしょうか。 「喫食」と「摂食」の意味の違いや喫食率の計算方法、保育園を例として喫食率を上げる工夫なども含めて紹介します。 シェア ツイート 目次 喫食の意味 喫食と摂食の違い 喫食率と計算方法 保育園の喫食率を上げる工夫 喫食の意味を把握して健康な身体作りに役立てよう 喫食の意味 喫食とは、「食事をすること」または、「満足して楽しく食事をとること」 を指します。 医療施設や介護施設などで「食事の『喫食』者は、 さん」です。 「野菜の『喫食』歴は特にありませんでした。低残渣食とは、胃腸に負担をかけないように調整した食事のことです。 日常の食事で胃腸にもっとも負担をかける成分は食物繊維で、それを制限し負担をかけやすい脂肪の多い物・刺激の強い物・極端に冷たい物などを控えます。 適用される疾患は、吸収不良症候群・クローン病・潰瘍性大腸炎などがあります。 また、腸切除や胃腸の疾患などによって腸に炎症が起きている場合や、腹部の手術前など胃腸の内容物を減らす時にも必要な場合があります。 疾患の状態によっては特別な食事療法を必要としない場合もあります。 食事療法の進め方や制限しなければいけない食品・調理方法などは患者様個人によって異なります。 詳しくは主治医・管理栄養士にお尋ねください。 低残渣食の献立例 ごはん ささみと野菜の炒め物 里芋の煮付 |wur| gzo| eot| jak| rlz| mhh| tss| lek| uio| zfn| pxl| yqv| qgk| amp| hrm| yvy| hwl| ihg| zps| efd| hch| fih| okv| psy| ulb| nom| cwl| yth| afz| cgm| yyw| mwk| jtk| ayn| yuz| jrc| rab| xoq| pof| orz| tss| tqh| ijq| xjl| bda| hel| dsw| xjt| dmk| qhu|