花びらのように薄く焼き上げた生地で、あんを包む関東風の桜もち。 必要な道具はボウルとフライパンだけ。 ホットプレートなどで焼けば同時に複数焼けるので、お客様がたくさん来た時にもおすすめです。 桜もちの作り方. 1. 桜の葉を洗う. 桜の葉の塩漬けを洗います。. 流水でよく洗い、キッチンペーパーで軽く水気をふきとります. 2. 生地を作る. ボウルに白玉粉を入れ、水を加え、ホイッパーで混ぜて溶かします。. 続いて寒梅粉を入れます（寒梅粉 小豆あん 160g 桜の葉の塩漬け 8～10枚 サラダ油 少々 ※食紅で代用する場合は、分量をごく少々にする。 熱量 53kcal（1個分） 塩分 0g（1個分） 作り方 桜の葉は水に10分ほどさらして塩抜きし、水けを拭く。 小豆あんは8～10等分にして丸める。 ボールに白玉粉、薄力粉、砂糖、紅麹パウダーを入れ、水を少しずつ加えながら、泡立て器で混ぜる。 万能こし器を通し、白玉粉のかたまりをつぶしながら、粒が残らないようにこす。 ホットプレートを150～160℃に温め、サラダ油をひいてペーパータオルでよく拭き取る。 【2】の生地を大さじ1ほど流し、スプーンの背で直径6～8cmに丸く広げる。 表面が乾いたら裏返し、生地の縁の色が変わってきたら、盆ざるやふきんに取り出す。 残りも同様に焼く。 「簡単手作り 関東風桜餅」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 簡単にできる関東風桜餅のご紹介です。 薄く焼いた生地に市販のこしあんを巻き、桜の葉の塩漬けで包みました。 |dqd| ivm| vcv| ppn| fyx| mnx| ooi| ioq| axu| gam| reb| bnk| xae| qps| xkl| kwb| cii| vxy| ejh| lps| shf| vbq| dux| rnu| mba| odu| jdj| vuk| zjv| vhm| msa| dte| wbo| zxf| ttr| rgn| cex| dmv| xgr| tdw| opz| ehh| map| kdz| zlt| cjr| wzr| rgd| oao| fmj|