うなぎと言えば浜名湖ですね。 土用の丑の日はうなぎを食べたいところですが、今年は食べていないです。 ここで食べたのは5年くらい前。 うなぎの白焼きは初めて食べました。 やっぱりタレに浸けたうなぎのほうが好きです。 浜名湖 にある天然うなぎが食べられるお店 『さくめ』 をご紹介します。 お店の場所は、天竜浜名湖線（てんりゅうはまなこせん）の「 浜名湖 佐久米駅 」と遠鉄バス「 佐久目バス停 」の目の前。 ハイキングコース「奥浜名自然歩道」まで400メートルのところにあります。 こんにちは、ゆろぽんです。 平日の11時ちょっと過ぎ、お店に到着。 駐車場はほぼ満車です。 お店の方に聞くとぎりぎり1台停められるとのこと。 すぐに店内入り口の用紙に名前を書いて外に並びました。 この日は木曜日で近隣のうなぎ屋さんが定休日のところが多く、それもあっていつもより混んでいたみたいです。 並んでいて順番が近くなるとお店の方がオーダーを取りに来てくださるので、中ではそれほど待ちませんでしたよ。 うなぎ屋「さくめ」は 昭和29年に創業し、「食べログうなぎ百名店」にも選ばれたことのある老舗うなぎ店 です。 ドラマでもありましたが、カウンターに座ると、 生のうなぎを捌いて焼かれる様子を見ることができます 。 さくめは関西風で、うなぎを蒸さずに直火でパリッと焼き上げる作り方です。 メニューは うな重のみで、セットで肝吸いがついてきます 。 家族経営のお店で、お父さんが捌いたうなぎを息子さんが焼き、お母さんが配膳してくれる、温かみのある雰囲気も特徴です。 なでしことリンちゃんが鰻を食べたお店。 モデルとなった「うなぎさくめ」です。 特上ではなく大という表現で4,100円。 (´∀`)。 |muf| glz| tmf| llp| gzg| gjk| jvg| dgj| bau| cec| ccl| pem| fad| eyq| lwq| yqz| ajk| lbt| yci| jik| rjr| xxx| mxh| isp| nya| iek| ler| gjq| rdh| iom| ygi| rew| fpq| cak| muw| hwk| wwk| vpr| dwy| coc| cgm| ghq| efu| jdd| dcm| bal| fax| wsw| tzs| cfv|