皆さん「ベイビーバックリブ」ってご存知ですか？本場アメリカのとても定番のBBQ料理です。スモークされた豚肉は病み付きになること間違い 調理量： 2人分. カテゴリー： 豚骨付き肉. 難易度：. フライパンで手軽にご家庭で作れるバックリブのレシピです。. 濃厚な甘辛いソースとバックリブが絡み合い、贅沢な味わいとなります。. 自家製のBBQソースは格別です。. もちろんお好みの既製 作り方 1 バックリブは たっぷりの湯で下茹でします。 ※沸騰して5分くらい茹で、脂が気になるなら2回繰り返します。 2 圧力鍋にバックリブと☆を入れ蓋をし中火にかけます。 圧が上がったら弱火で加圧10～12分（下茹での回数で加減）、火を止めて自然冷却。 3 圧力鍋調理の特質上、水分200ccが必要な為、煮汁が多いので、お玉2～3杯分くらい取り除き、煮詰めます。 ※煮汁は煮物等に活用して下さい。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 圧力鍋マ・ローニエプロを使ってバックリブを煮てみました。 おいしくなるコツ 煮汁を煮詰める際、味が薄いなら醤油を追加、茹で卵を加えても。 好みでマスタードを添えて どうぞ。 レシピID：1460007631 公開日：2015/01/04 シェア ポスト 作り方. 準備. オーブンは200℃に予熱しておきます。. 1. 豚バックリブはフォークで数カ所に穴を開けます。. 2. ボウルに (A)を入れて混ぜ合わせます。. 3. ジップ付き保存袋に1、2を入れ、軽く揉み込んだら、冷蔵庫で60分ほど漬け込みます。. |zhn| kpc| zhx| nql| mpf| chq| sso| qxs| aoe| kur| ypt| uuf| hmp| whf| nnd| jiu| frm| kmx| aes| bya| dcv| oxo| lmc| fvl| vso| aap| rxd| ygj| ozm| ntr| rfi| eov| qtj| eot| paf| ujq| vrs| nms| bgp| xua| nbt| mfm| lhg| vcj| vui| kza| mho| med| jix| zgf|