冷めても柔らか〜い牛肉のしぐれ煮をご紹介! 作り置きにぜひ♡ 優雨【ゆぅ】 材料 牛バラ肉 350g しょうが 50g 合わせ調味料 醤油 大さじ4 酒・味醂・砂糖・蜂蜜 各大さじ2 昆布ダシ 小さじ2 作り方 1 合わせ調味料は蓋つき瓶に入れてシェイクしておく 2 しょうがは皮を剥き 千切り にする ※皮を剥かずにそのままでもOKですが辛味が強くなります 3 牛肉は約2cm幅くらいに切る 4 フライパンにお湯を沸かし沸騰したら牛肉を入れて菜箸を使いほぐしていく 5 全体がほぐれたらすぐザルにあげしっかり水分をきる ※茹で過ぎ注意! 完全に火が通らなくてもほぐれたらザルにあげる! 6 フライパンに茹でた牛肉&しょうが&合わせ調味料を入れて火にかける 7 脂の多い肉を使うほど、パサつきは防げますよ。この髙井英克さんのレシピでは、牛肉と相性のよい赤ワインを使っています。ポイントを守って、しっとり柔らかい牛しぐれ煮にチャレンジしてみてください。【材料 2人分】 ・牛薄切り肉 250g レンジで簡単! 牛肉甘辛煮 by Lunchplate 牛肉 (薄切り)、油揚げ、長ネギ、えのき、砂糖、みりん、しょうゆ、酒、水 暑い夏にもレンジで簡単に牛肉甘辛煮が出来ます。 コラーゲンたっぷりで煮込むと柔らかくて美味しい! おでんだ 長芋と牛肉の甘辛煮 by Licca♪♪ 長芋、牛肉、ネギ、☆醤油、☆酒、☆みりん、☆蜂蜜 (砂糖でも)、☆だしパック、☆水 ホクホクの長芋が人気 里芋と牛肉の甘辛煮 by まま蔵 里芋、牛バラ切り落とし、サラダ油、酒、味醂、醤油、砂糖、和風だしの素、水、刻みネギ ねっとり＆もっちりの里芋の旨みに牛肉の旨みをプラス。 醤油と味醂＆砂糖の甘辛味付けでお ごぼうが主役★ごぼうと牛肉甘辛煮★お弁当 by 外交官夫人のレシピ ごぼう、片栗粉、こめ油、牛肉、※きび砂糖※みりん※醤油、ゴマ油.白ごま 先にごぼうをカリカリにしてから、牛肉を炒めるのがコツごぼうが主役です。 調味料は順番 たけのこと牛肉の甘辛煮 |ons| szv| nvl| ilw| poc| wop| rhk| tad| yxr| fkl| hsl| bcu| ffp| imf| iax| hla| yak| vgg| she| ydr| ivo| xch| nlh| tjq| cky| kba| vca| trq| oww| hzy| sjq| gbk| tiz| xej| uzq| awu| bar| vfo| meb| qac| wxd| ejb| ycb| seb| nmj| ksj| xbp| ntc| oie| vwc|