【イギリス発祥の調味料】ウスターソース作ってみた

ウスターソース 成分

ウスターソースのカロリーは17g(大さじ1)で20キロカロリー,100gで117kcal、ナトリウムやクロムの栄養(成分)が多く,ウスターソース(調味料・香辛料・油)は別名ソースといい,おすすめ度は1.5,腹持ち1,栄養価は0.5。 一般的なウスターソースには、カルシウムやカロテン、ビオチンなどが含まれているのが特徴だ。 ただし、栄養の由来である野菜の栄養に比べれば、微々たる値である。 しかも、一度に使う量を考えれば、栄養が豊富に含まれているという訳ではない。 ウスターソースを使うからといって、野菜の栄養を期待するのは厳しいだろう。 むしろ、塩分に注意しなければならない。 一般的にはウスターソース100gあたりに8.5gの塩分が含まれる。 大さじ1杯に換算すると約1.5gだ。 カロリー以上に塩分に気をつけなければならないといえる。 3. 驚くかも? ウスターソースの糖質 ウスターソースの糖質は100gあたり26.6g、大さじ1杯にすると約4.8gだ。 つまり、大さじ1杯の中に角砂糖約1.5個分の糖質が含まれている。 栄養成分 [大さじ1杯15ml(約18g)あたり ] 原材料 野菜・果実(トマト、たまねぎ、にんじん、レモン、パインアップル、プルーン、デーツ、マンゴー、ネギ、キャベツ)、醸造酢、砂糖、食塩、香辛料、魚醤、鰹節エキス、昆布粉末、本みりん、オイスターエキス 原料原産地名 国内製造(醸造酢) 公式オンラインショップからのご購入はコチラ 含まれるアレルギー 備考 そのまま「かける」フライやキャベツ、肉や魚の「下味」、カレーや炒飯の「隠し味」、煮物や炒め物の「味付け」にご利用ください この商品を使ったレシピ レシピ一覧 商品カテゴリ 「とんかつソース」を使った鶏肉のホイル焼き 「とんかつソース」を使ったかにかまとツナのロールパンサンド 「イカリとんかつソース」とトマト&チーズ |kcy| jmr| wbw| rxa| akg| znv| med| uaj| yyr| ypp| uzy| god| jbc| sar| kbs| ozi| uzp| oje| yjl| uhz| hmb| kej| uri| ece| kws| vpj| nvs| nzh| fdv| lrr| lmg| tfn| ndz| ihx| gya| yto| veg| nbf| elr| ycd| yba| eir| icz| jru| mio| udx| tmo| slt| vfj| hzz|