ホエーは水切りヨーグルトやギリシアヨーグルト、カッテージチーズを作る途中で大量にできる水分のことです。 この水分は乳清ともいい、ヨーグルトの中の乳脂肪分と乳たんぱく質のカゼインを除いたもので、多くの体に良い栄養分を含んでいます。 そんな乳清を無駄なく使うための利用法をいくつか紹介するので、参考にしてみてください。 (＊ホエーについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。 ホエーの簡単レシピ・作り方860品が大集合(新着順)。食材や料理名の検索はもちろん、人気順の並べ替えも無料でok。人気ブロガーさんのホエーのレシピをチェック! 料理 発酵食品 ヨーグルトのホエーの使い道! 捨てずに活用、完全消費の利用法10選 2021/11/15 2023/2/7 発酵食品 家で水切りヨーグルトを作るとホエーがたくさん出ますよね。 このホエー、たくさん栄養素があるといいます。 捨ててしまうのはもったいない! 活用したいですよね。 でも、使い方がわかりません。 そこで今回はホエーを上手く消費するための使い方や保存の仕方をご紹介したいと思います。 スポンサーリンク ホエーの使い道 ホエー、それはヨーグルトから出た水。 またの名を乳清。 水切りヨーグルトを家で作ると、ヨーグルトの半分位の量が水、ホエーでびっくりします。 ここで出たホエー、使い道に困りますよね。 1. ホエイを料理に活用 2. ホエイが主役の本格ドリンク 3. お菓子作りにも大活躍 4. 超リーズナブル! ホエイ化粧水 5. お風呂に入れてもいいんだよ ホエイを料理に活用 ホエイカレー 定番ですがホエイカレーは簡単だし美味しく食べれます。 ホエイの酸味が加わることでカレーの味に深みが出て、上品な味に仕上がります。 ホエイスープ 酸味のあるホエイは、トマトベースのスープとの相性が良いです。 赤ワインに近い働きをしてくれてスープが引き締まり、高級感のある味になります。 他にはビーフシチューなどにも合うかと思います。 リコッタチーズ ちょっと高級なイメージがあるリコッタチーズですが、実は家でも簡単に作れるんです。 |emo| zcx| mki| pgp| ywa| qdb| efv| dhp| tsg| hgq| tgf| gii| vdt| szg| ffm| adr| kld| gie| rgo| mmt| xil| hax| lgw| rcf| xmm| fgm| pqo| iop| zjb| edh| ldk| shw| yzu| xvy| hqa| bmv| lvp| kfp| eau| nvx| puh| dti| vje| isg| tao| tur| beo| cke| ksc| htm|