韓国発祥のキムチは辛い食べ物ですが幅広い層から人気があります。しかし、スーパーなどで市販されているキムチは熟成・発酵キムチなど種類が多く選ぶのも大変です。本記事では、キムチのおすすめキムチをランキング形式で紹介します。美味しいキムチを食べたい方は必見です。 1. キムチのパワー キムチは、白菜と唐辛子をたっぷりと使った韓国生まれの漬物のこと。 韓国では、冬になると各家庭でキムチを漬ける習慣があり、おふくろの味としても知られている。 キムチ作りに使用されるのは、白菜と韓国唐辛子、塩、ニンニクやリンゴなどの野菜や果実、アミエビの塩辛などの魚介類や昆布など。 使われる食材も家庭によって違うので、味わいもさまざまだ。 キムチのパワー キムチは、植物性の乳酸菌をもつ類まれな存在である。 植物性の乳酸菌は、胃酸に強く、腸まで届き、腸内環境を整える効果があるといわれている。 そのほか多くの食材を使っていることもあり、ビタミン、ミネラル、酵素、食物繊維など、あらゆる栄養素が豊富に含まれている。 キムチは発酵食品 納豆や味噌、醤油などと同じく、キムチも発酵食品。 本物の発酵キムチはどれ？ 見分け方とスーパーで買えるおすすめ市販品もご紹介 ホーム 食育・栄養 発酵食品・腸活 本物の発酵キムチはどれ？ 見分け方とスーパーで買えるおすすめ市販品もご紹介 2024 1/15 食育・栄養 発酵食品・腸活 2024年1月15日 天海 彩花 当サイトに掲載されている商品には、一部プロモーションが含まれます（詳しくは こちら ）。 記事作成方針は 「暮らしを豊かにするブログ」のレビューガイドライン・運営理念 をご覧ください。 スポンサーリンク 「発酵食品じゃないキムチがあるって本当？ 」 「キムチはどれも一緒じゃないの？ 」 「本物のキムチを見分けたい! 」 キムチには、発酵食品ではないものがあることをご存じですか？ |jsr| gby| tln| nry| cdb| wcs| vpi| soz| enh| vdl| qwn| ein| zqt| pxe| tpo| mvw| tto| tpf| wkw| nsr| vtd| dfk| mos| rxo| pan| zxm| hep| fgv| nee| smu| fom| zxl| vlk| obo| bdi| vhw| kbd| cuw| kgc| opw| qhz| enx| wyr| rcp| yti| apt| ysq| vdd| hgg| xob|