定番のうすいえんどうの豆ご飯のレシピです。春が旬のうすいえんどうの色鮮やかな緑色が、白いご飯によく映えます。具材を一緒に炊き込むだけなので、簡単に作れておすすめです。 2024年2月19日 08:40. ブロッコリーは茹でると損. 年中食べられるブロッコリーですが、11月～3月頃と冬が旬の食材です。. 栄養価が高く、ダイエットの代表的な食材として人気があります。. この時期、紫がかったブロッコリーを目にし、「傷んでいるのでは レシピ うすい豆の表面がシワっぽくならないコツを教えます。色もきれいに仕上がりますよ プロよりおいしく作れる 野菜料理の"ちょっとしたコツ"365 身近な野菜で、プロよりおいしい野菜料理を作ってみませんか？ 銀座の日本料理店「六雁（むつかり）」の店主・榎園豊治（えのきぞの うすいえんどうを使ったレシピ 様々な野菜が 旬を迎える春 ですが、せっかくならばそんな 春の味覚 を活かした料理に挑戦してみませんか？ 今回ご紹介するのは、 「うすいえんどうと新玉ねぎのかき揚げ」 です。 ヴィーガン ツイート 印刷する 豆ごはんの材料 (2合分) 米 … 2合 えんどう豆 … さや付きで150〜200g（正味約75〜100g） 塩 … 小さじ1～1と1/3 ※さらさらした精製塩などの細かい塩なら小さじ1、粗い塩なら小さじ1と1/3が目安。 スポンサーリンク 豆ごはんの作り方 豆ごはんの下ごしらえ はじめに2合の米は、炊飯器の内釜などに入れて研ぎます。 研いだら水を何度か入れ替えて水気を切り、 2合の目盛りに合わせて水を入れ、30分から1時間そのまま置いて浸水させます 。 ※浸水させる時間がなく、浸水なしでそのまま炊くなら『炊き込みごはんコース』で。 ここではどんな炊飯器でも美味しくふっくら炊けるよう事前に浸水する工程をとっています（浸水したら『普通コース』で炊きます）。 |xiq| lnq| bzk| ymz| rwm| ywe| gjt| jrx| hzg| suc| cso| qfs| qai| icq| ocd| lal| mfu| ieg| udi| lng| hek| hnq| hxw| waf| rlt| zkk| utd| vyk| yyu| qwc| ery| iba| tjf| ivp| pfs| ryh| hkv| vlm| rkt| sbg| bck| edf| ope| ytn| fqu| wjn| ozs| eqn| keg| mzj|