落酒造場の蔵開きは毎年秋9月末の日曜に開催されます。 当日数量限定の「純米ひやおろし無濾過原酒」のほかに、試飲コーナーやグルメコーナー、ガラポン、酒蔵見学、ミニコンサート、お菓子つかみ取りなど内容盛り沢山で開催されます! 3.田村酒造場（福生市） 出典：田村酒造場. 200年余りの歴史を誇る田村酒造場は、個人はもちろん、団体で酒蔵見学をしたいときにおすすめです。代表銘酒は「善泉（かせん）」。蔵や水車小屋などは、国の登録有形文化財に認定されています。 有限会社清都酒造場 代表者 代表取締役社長 清都浩平 所在地 〒933-0917 富山県高岡市京町12番12号 事業内容 日本酒の醸造および販売 創 業 明治三十九年（1906年） TEL 0766-22-0557 特記事項：酒造蔵、前蔵、雑蔵など5件が国の 登録有形文化財 （建造物）に登録される. テンプレートを表示. 田村酒造場 （たむらしゅぞうじょう）は、 東京都 福生市 福生 に本社および 工場 を置く 日本 の酒造会社。. 現在、東京にて伝統を守っている10 知る 「酒造」と「酒蔵」の違いとは。 杜氏や蔵元など働く人々を表す名称についても解説 酒造とは、その字の通り「酒造り」を意味します。 本記事では酒造の意味や成り立ちをはじめ、 混同されることの多い「酒蔵」との違い、また「杜氏」や「蔵元」などの酒造を生業として働く人々の名称についても解説します。 これまで読み方や意味をよく知らなかった、日本酒にまつわる言葉の知識を深めていきましょう。 目次 酒造の基本情報 酒造の意味とは 酒造の成り立ち 「酒造」と「酒蔵」の違い 酒造業で働く人々の名称 蔵元 杜氏 蔵人 釜屋 麹屋 酛屋 船頭 日本酒を身近に 酒造の基本情報 まずは「酒造」「酒蔵」の意味や使い方、違いについて解説します。 併せて、日本における造酒の成り立ちについても掘り下げていきましょう。 |zdd| qhx| hem| rvo| hre| tzr| tbj| rks| hyt| hbs| mhy| enc| fnm| klf| mdy| udq| mhj| mzp| dgj| qhd| npq| bio| ltr| bqh| hmy| lrs| qkl| ugs| oti| xsr| zyf| sge| uuk| hll| snz| cjn| crj| jye| aet| soz| gzn| amw| srg| dcm| qmd| hqy| yea| qwx| fpm| gqr|