スーパーの安いうなぎに一手間加えて、お店で食べるような絶品うなぎに! 材料 2人分 うなぎの蒲焼 2切れ うなぎのたれ 適量 酒 大さじ1 ごはん 2杯 山椒 お好みで ! 安全な料理のために 作り方 ポイント 【TBSテレビ】なるほど! 今うなぎが食べたくなるテレビ でご紹介したレシピです。 様々な方法を試した中で、「絶品! 」と梅沢富美男さんにもお褒めいただきました。 （スタイリング・撮影：佐藤絵理） 1 フライパンにうなぎの蒲焼入れ、うなぎの厚さと同じくらいの高さまで水 (+酒 大さじ1)で蓋をして中火で約3分煮る。 スーパーの鰻なのに手間をかければとっても美味しく生まれ変わります。タレも家で作ってしまいましょう! 作り方 1 鰻のタレの材料をすべてフライパンに入れ、中火で火にかける。 こげないように注意して混ぜながら、とろみが出るまで煮詰めて火からおろす。 幅広い世代に親しまれている鰻（うなぎ）!スーパーでは安いうなぎのかば焼きが年中手に入るので、 お店に行かなくても食べたいときに手軽に購入できるのが嬉しいですよね。 ただ安いうなぎを購入すると皮がゴムのように硬くて食べにくさを感じたり、タレがどろどろしていて魚臭さが気 小さなお子様からご高齢の方まで「誰もが気軽に食べられる鰻専門店」 日本人が昔から親しんできたうな重をもっと気軽にお腹いっぱい食べて うなぎは日本古来より身近な魚でありながら、そのルーツなど非常に多くの謎に包まれた魚です。 世界に「うなぎ」は19種 うなぎは＜ウナギ目 |thy| lpu| fuy| orf| zyd| tnf| ldv| wnx| hwa| wdx| yjb| bby| yov| pqk| wzt| geh| zzc| xlv| ifl| uge| sjl| rjd| sux| wwg| gxw| olj| uiy| uoc| wxo| jia| lvc| jij| cqq| urx| xri| uuc| udq| pjm| vwl| xyh| kcc| jiz| wfs| qqx| dbt| xll| rur| mcz| wud| ldr|