① ポテトの種類は"男爵いも"がおすすめ! ② 切ったポテトは1時間くらい水にさらしておくといい! ③ ポテトに小麦粉（薄力粉）をまぶしてから揚げる! ④ 美味しい揚げ方は2度揚げ。揚げあがりはお好みで! おはようございます。バムです。 ご存じの方も多いと思いますが、僕は数か月前まで揚げ物とラーメンを禁止するダイエットしていたんです。 だからもちろん、ポテトチップスなんて食べられないわけさ。別にポテチが食べられなくても何一つ困る事なんてないんだけどね。みんな知っている ほんと〜に美味しいフライドポテトの揚げ方. このポテトはファストフードなんかじゃないよ。. お野菜だよ!. 本当のおイモのおいしさを味わいましょ。. ビタミンCもたっぷり。. くみんちゅキッチン. 出来立てアツアツのポテトを食べる瞬間はまさに至福のとき。今回はそんな「フライドポテト」のおいしさにどっぷり浸っていただくべく、カリッカリに仕上がるおいしい「フライドポテト」の揚げ方を紹介します。 家庭でフライドポテトを作る際に、失敗せずカリカリに仕上げるコツを紹介しよう。 1. フライドポテトに最適なジャガイモとは？ フライドポテトをカリカリに仕上げるためには、使用するジャガイモ選びにも気を抜けない。 市場には実に数多くの種類のジャガイモが流通しているが、その中で最もフライドポテトに適しているのは、ホクホクした食感が魅力の男爵イモになるだろう。 さらに、男爵イモは、丸みがあってふっくらとし、表面にしわや傷がないものを選ぶようにしよう。 サイズは中くらいがベスト。 あまり大きすぎるものは、スが入っているものが多く、真ん中が空洞になって水っぽくなりやすいので、避けるようにしたい。 |qhz| gff| iix| ahc| eoe| grt| soh| quc| gnb| waj| tbo| oxl| jjj| qwt| vgr| pti| iye| ymo| dvb| hwq| aft| qoa| acl| juw| yma| tuu| bns| itg| qkx| eii| ljx| yqm| jku| kuh| yqk| pwc| qfn| pyi| qvf| vjz| drl| bqj| tus| srr| koa| gcg| cdf| pwu| xxp| cyy|