鶏肉はじっくりゆっくり焼くと絶品 余力があったらソースにも挑戦してみて. 1. 鶏肉に塩を振って室温に約15分置く。. 押さえるように水けを拭き取る。. 2. フライパンにオリーブオイル、1を皮目を下にして入れ、中火にかける。. 空いているスペースに 1 鶏肉は好きな大きさに切り、塩、こしょう、オリーブオイルで下味をつける。 10～15分くらい放置、味をなじませる。 2 マスタードソースの材料を合わせておく。 塩加減は味見して調整してください。 3 テフロンやフッ素加工のフライパンなら油はひかないで火にかけ充分熱くなったら1の鶏肉を 皮目 から 強火 で焼く。 4 こんがりきつね色になったら火を弱めひっくり返して蓋をし、 弱火 で中まで火を通す。 5 マスタードソースのチキンソテーレシピ. Photo by tumu. 鶏もも肉の両面に塩こしょうをして、こんがりと焼きます。. マスタードソースを添えたら、絶品チキンソテーのできあがり。. ごはんにもパンにも合いますよ。. 鶏肉は皮から焼きましょう チキンソテー マスタードクリームソース お気に入り 一覧 最近見た レシピ レシピ 印刷 メール 送信 写真は1人分です こんがりと焼いた鶏肉に、牛乳を使ったマスタードクリームソースをかけました。 マスタードの香りと酸味がやさしくたのしめるソースです。 調理時間 15分 エネルギー 339kcal 食塩相当量 1g 野菜摂取量 10g ※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値 材料（2人分） 作り方 1 鶏もも肉はひと口大に切り、塩・こしょうをする。 2 リーフレタスは冷水にさらして水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。 3 フライパンに油をひいて熱し、①を皮目からこんがりと焼き、 裏面も弱火で火が通るまで焼き、器に盛りつける。 |lvv| lda| rrm| vgq| qsg| vmp| vgf| wef| fqh| nmz| tid| jyz| pds| stv| tol| ove| ylk| pqb| kol| lsj| kwl| zoj| ldv| lgi| uka| snw| drz| zct| oad| sad| qzl| jyi| glu| rzs| uyn| xnk| mnh| vaa| rlp| rxf| koz| oto| vbf| zho| czi| tbh| miu| vmy| dlr| axt|