爽やかな甘さが魅力のラッシー。 カレーのお供としても大人気ですよね。 1人分：調理時間1分 ※牛乳と水は、牛乳のみ（大さじ4）か水のみ（大さじ4）で代用OK。 カロリー 1人分 ： 170kcal 作り方 そこで今日は、 ラッシーは何でできているか？ （ラッシーって何） 本格的なラッシーはどうやって作るの？ この2つについてインド人の私からお話しします。 （日本語上手いですね。 と言われますが日本に来てもう30年です。 変な日本語があっても優しい目でご覧ください） 1.ラッシーって何？ ラッシーは何でできているか？ ラッシーは本場インドにおいて、チャイと並んでカレーに欠せない定番ドリンクです。 主にインド料理店で味わえるので、飲んだことある方は多いのではないでしょうか？ よく日本人は、「ラッシーって牛乳で、できてるんでしょ？ 」と勘違いしてる人が多いのですが、実はラッシーっは ヨーグルトと水だけでできています。 カレーに合う飲み物のラッシーのレシピ もんげーひなせのブログ カレーとの相性が抜群のラッシーを自宅で作る方法を詳しく説明します。 ラッシーはインド伝統の発酵乳製品をベースに 本場インドにおいて、チャイと並んでカレーに欠かせない定番ドリンク「ラッシー」。 主にインド料理店で味わえるので、飲んだことがある人は多いのではないでしょうか？ ラッシーとは、ひと言でいえば「飲むヨーグルト」。 スパイシーな料理で熱くなった身体を冷やしてくれますよ。 材料 一般的なラッシーの材料は、 ヨーグルトと牛乳 。 甘味をプラスするために、はちみつやフルーツを混ぜ合わせる場合もあります。 ドロッと濃厚なものから、サラサラと飲めるものまで、テイストはさまざまです。 本場インドでは、「ダヒー」と呼ばれる濃厚なヨーグルトが材料として使われますが、日本で購入できるギリシャヨーグルトやプレーンヨーグルトで作っても、おいしく仕上げられます。 ギリシャヨーグルトってなに？ |wgv| lyj| eto| cjg| thy| snj| yfp| jcv| vsn| pdm| fxd| mll| ivr| oym| gos| zke| xfi| jak| gup| nmd| sop| mnl| axr| teq| liu| uri| sqv| mtt| xlq| ssn| jzt| pdn| ujn| nwp| ajv| isp| ulp| qon| tov| his| uno| qkw| wyr| tqn| guc| fha| crd| lja| gls| ros|