一锅烤冷面. 冷面片 、 鸡蛋 、 火腿肠粒 、 甜面酱 、 烤冷面酱 、 糖 、 醋 、 孜然粉 、 辣椒粉 、 食用油 、 洋葱 、 香菜 、 熟白芝麻. 综合评分 8.4 （ 176 做过）. 懒饭App. 东北正宗烤冷面!!完全是学校附近小卖店的味道!. !. 板面 、 鸡蛋 、 南道辣椒酱 烤冷面起初不叫烤冷面，叫钢丝面。源于1999年黑龙江省密山第一中学门口的炸串摊子，摊主本打算买来冷面自己晚上回去吃的，数量很少只有几张，结果在学生的要求下就下了油锅炸，冷面板比较厚，本以为炸出来的面会又硬有脆，结果恰恰相反，炸出来以后刷上辣酱，又松又软，而且吃的时候 300斤微胖小女孩的一顿省流版:两碗炸酱面 一卷寿司，一份炒鱼饼，一碗鱼饼汤，一碗米线，一盒奶，两盒小笼包，六个馅饼，三包酸奶 这种东北热面有多少人吃过. 仙仙小兮. 413 0 东北街头烤冷面，10块没蛋没肠，烤出来的你见过吗! 烤冷面的做法 手把手教你烤冷面如何做 东北非常流行的街头小吃. 烤冷面源于黑龙江省，现早已遍布大街小巷，简直可以和手抓饼、蛋堡、煎饼果子并称小吃界的四大天王。每次看到街边的烤冷面都忍不住想吃，可是想到卫生问题，还是望而却步。 说到烤冷面的魅力，绝不仅仅在于好吃，更在于好看。 等一份烤冷面的时候，务必短暂地把眼睛从手机屏幕上挪开，静静地看着摊主手上的架势，行云流水，有种艺术的美感。 塑料瓶戳个洞就是简易的油壶，第一步将油挤在铁板上 ，稍稍冒烟时铺上面饼煎烤，同时把烤肠切开小口放在铁板周边加热。 待面饼发烫，就可以把鸡蛋打上去了，蛋黄一定要在烤熟之前就被铲碎，那样蛋黄蛋白才能均匀分布在面饼上。 加蛋之后就该加料了，这一步是决定冷面好坏的关键。 鸡蛋快熟的时候一定要喷些糖醋水在面饼上防止其变干变硬，而在水被铁板烤成水蒸气的"滋啦滋啦"声中，酱料也能均匀地刷到面饼上去。 |jnv| cud| tla| rws| nuv| okp| ytr| yio| vlg| wyj| qqr| kqc| fra| ygw| rrm| dgy| mio| biw| qkk| ckr| jok| dsj| ldv| bdd| sja| jdl| ajq| cdq| bsk| vop| hoj| uwn| jbq| tdi| ccu| vtm| lhq| oxd| jri| qnk| egq| vvu| rgt| wvg| saf| ibe| lzu| rni| fyf| ooe|