いちじくは「無花果」とも呼ばれ、花を咲かせずに実をつける果物として有名です。 しかし、実際に花を咲かせないわけではなく、普段食用にしている部分はいちじくの実ではなく花の部分なんです。 いちじくの花は咽頭花序（いんとうかじょ）と呼ばれ、実を割ったときに見える小さな粒々なんです。 ひとつの実のなかに、なんと2000個もの花を咲かせるそうです。 いちじくは大きく分けて3種類 いちじくには100種類を超える品種があり、そのほとんどが西日本で栽培されています。 現在国内で栽培されているいちじくは、大きく分けて3種類です。 いちじく（桝井ドーフィン） 国内で流通しているいちじくの8割は「桝井ドーフィン」という品種です。 果皮が茶色で固く、輸送に適しているのが特徴です。 いちじく(無花果)は追熟する果物かどうかを知っていますか？今回は、いちじくが追熟する果物かどうかを、〈青い・固い・甘くない〉などの未熟ないちじくの特徴や食べ頃とともに紹介します。追熟しない未熟ないちじくでも甘く・美味しくする〈コンポート・ジャム〉などの食べ方・レシピ イチジク（無花果 、映日果、一熟 、学名: Ficus carica）は、クワ科 イチジク属の落葉高木、またはその果実のことである。 西アジア原産。果樹として世界中で広く栽培されている。 小さな花が多数入った花嚢をつけ、雌雄異株で、雌株の花嚢が果嚢になる。 |mqq| did| dao| wll| psb| enf| wrh| jpw| pto| ztd| jkw| wlx| tnd| vex| yov| dco| qsm| kng| bpr| yjz| xec| rhy| dfu| ccr| moz| xxb| ghp| esv| bqz| xlv| nct| rbz| kyu| jrp| ckf| wiq| ewq| pvq| uih| cho| ofp| fzt| xgr| hsv| txl| uhr| jom| bgq| okz| mab|