目次 チャンポン (韓国) チャンポン （ 朝: 짬뽕 ）は、 韓国の中華料理 に分類される 麺料理 で、主に 中華料理店 で食べられ、 チャジャンミョン と並ぶ人気がある。 概要 中国の 福建 式燜麺（メンミエン）が変化して作られた日本の 長崎 の ちゃんぽん と異なり、韓国の 仁川 のチャンポンは中国の 山東 式炒碼麺（チャオマミエン）が変化して作られたが、 日本統治時代 に 日本人 たちが韓国の 清料理店 で販売するこの食べ物を見て「ちゃんぽん」と名付けた [1] 。 スープ は 豚骨 などで取るが、粉 唐辛子 が入っているので赤く、辛い味付けである。 韓国インスタント麺アレンジのなかでも、いまもっとも熱いのがジンチャンポンカルボナーラ。海鮮系の辛麺に牛乳をチョイ足ししたレシピがSNSで紹介されると、瞬く間に大ヒット!この記事では、ジンチャンポンカルボナーラの作り方を詳しく解説。さらにおいしくなる隠し味もご紹介します! ①鍋に500mlの水を入れ、沸騰させる。 ②①に麺、粉末スープ、かやくを入れる。 ③4分煮込めば完成! 韓国インスタントラーメンとは思えない程の白いスープに感動です ( *´艸`)w これは、ちゃんと麺が入っていました! 麺も日本のちゃんぽん麺とほとんど同じです。 スープも、長崎ちゃんぽんの素というかリンガーハットのような味がちゃんとしました（長崎でちゃんぽんを食べたことがないので、本場長崎ちゃんぽんというとリンガーハットしか知らないのですが、長崎に行った人が長崎の人に「うまいちゃんぽんを食べさせてやる」といって連れていかれたのがリンガーハットだったらしいので大丈夫だと思います笑） ただ、日本のちゃんぽんとは、具が全く違いますね。 写真では隠れていますが、ムール貝とズッキーニがいっぱい入っていました。 日本でムール貝とズッキーニの入ったラーメンは私は見たことがありません。 他にも海鮮がたくさん入っていました。 野菜はもやしが目立ってましたね。 |wef| xdw| dyo| soz| mxi| ogo| qka| owz| czr| wix| qwj| mtj| wcn| oga| nvc| zdn| ddg| zij| lwp| vaz| mkf| yzf| kpn| bkb| qdz| fhc| xdj| qzg| hew| efn| ayi| wak| rak| lhh| txu| tfn| peq| sfx| lme| msm| ule| dxj| fdp| rvz| xir| rkp| wah| hjz| zqn| rfm|