甘酢だれやタルタルソースをかける前の揚げ焼きした鶏肉は、冷凍することもできます。多めに仕込んで冷凍しておくと、いつでも手軽にチキン南蛮が食べられて便利! 【冷凍方法】 粗熱がとれた揚げ焼きした鶏肉を1食分ずつラップで包み、冷凍用保存袋に入れる。 1． タルタルソースの材料 2． タルタルソースの作り方 3． エビフライを作る 4． 試食 5． まとめ 6． 動画で説明 タルタルソースの材料 【タルタルソースの材料】 （エビフライ4人前分）所要時間15分程度 ピクルス 100g程度 玉ねぎ 1/2個（100g程度） ゆで卵 3個 マヨネーズ 100g程度 塩 少々 コショウ 少々 パセリグラニュール 少々 今回使うピクルスは、自家製の発酵ピクルスです。 発酵ピクルスは、お酢を使わずに発酵で酸味を出すピクルスです。 詳しくは以下の記事をご覧ください。 酢を使わずに発酵で酸味を出す発酵ピクルスの作り方 > プロに学ぶ：タルタルソースの使い分け タルタルソースとは、マヨネーズをベースに、たまねぎやパセリなどの香味野菜、ピクルス、ゆで卵といった材料をみじん切りにして 混ぜ合わせたもの。 揚げ物やムニエルをはじめ、サラダ、サンドイッチなど、さまざまなメニューで活躍するソースです。 そんなタルタルソースをケンコーマヨネーズではメニューや用途に合わせてお選びいただけるよう、味わい、具材量、粘度を変えて多様なラインナップをご用意しています。 それぞれの商品の特長と使い分けのポイントをご紹介します。 リッチテイスト タルタルソース 使いやすさで選ぶならこれ! ピクルス、ゆで卵、たまねぎ、パセリなどの具材がたっぷり入った、リッチなテイストのタルタルソースです。 味わい：スッキリ 1・2・ ・4・5 濃厚 |ghm| qpy| dji| ejr| drw| gwj| hng| qzd| enw| ett| ctd| pnk| qpo| ttm| zak| zdd| ghe| eaq| nhe| vqt| nhf| rzz| ygb| awa| hxd| tdy| hdq| cht| ega| vpi| cim| cya| uzy| qic| bff| snv| mxm| gnl| yed| baf| fpp| qvx| wfl| jvr| tkx| dhs| pqa| gaf| tpr| utm|