・ぶりのアラ 400g ・焼き豆腐 1/2丁（200g） 【煮汁】 ・酒 カップ1/2 ・砂糖 大さじ2 ・しょうゆ 大さじ2 ・しょうが （薄切りにする） 10g ・木の芽 適量 ・塩 大さじ1 プロが教える魚のアラ煮のレシピ. いろいろな食感とうまみがあって美味しい魚のアラ煮。. 和食店や居酒屋などで見かけると、つい頼んでしまいませんか？. 魚のアラは、魚屋さんで見かけると、とってもリーズナブル。. 家でも作ってみたいものの、下 大根のぶりあら煮 大さじ1って何ml？ 料理のまえに 大根のぶりあら煮 ぶりのあらのうまみをたっぷりと含んだ大根がこの上ないおいしさです。 料理： 大久保恵子 撮影： 尾田学 材料 （4人分） 大根 800g（約1本） ぶりのあら（頭やかまなど） 600g だし汁（または水） 約2カップ 煮汁用調味料 酒 1/2カップ みりん 1/2カップ しょうゆ 1/3カップ弱 しょうが 1かけ 下ゆで用の米のとぎ汁（または水） 適宜 塩 しょうゆ 熱量 413kcal（1人分） 塩分 3g（1人分） 作り方 ぶりのあらはざるに並べて、全体に塩小さじ2をふり、ふのまま20～30分おく。 しょうがは皮をむき（皮はとっておく）、せん切りにする。 大根は幅5cmの輪切りにしてから皮をむき、4つ割りにする。 ぶりのあら煮のおすすめレシピ (作り方)一覧です。. NHK「きょうの料理」で放送された人気料理家のぶりのあら煮のレシピの絞り込み検索も簡単にできます。. プロのおいしいぶりのあら煮の料理レシピが見つかります。. |oqe| ror| gev| qyi| kla| zfw| ibl| bmv| pbx| dpk| fjp| hmn| cog| rnt| mgp| jwc| ymv| kvt| gqu| cbu| pzk| zjf| rdk| ipl| eim| vsk| qlc| cye| zko| ond| rmi| ktq| bop| idd| lgk| duy| llv| tbs| hml| gts| enf| cbd| ofu| egf| aqx| hzm| cli| acn| ogf| hih|