楽天レシピのハムのレシピ・作り方ページ。人気順が何と無料、会員登録も必要なく誰でもチェックできます!料理方法や献立などの関連コンテンツも充実。再検索や類似カテゴリも簡単に探せます。料理を投稿すると楽天ポイントが貰えます。 簡単に手作りハムができないかなと作ってみました。 無添加食堂 材料 （豚もも肉700g） 豚もも肉 700 塩 肉の1.5% 粗挽き胡椒 小さじ2杯 ローレル 5枚 作り方 1 豚もも肉は表面の水分をよく拭いて、味しみをよくするためにフォークで多めにブスブス穴を開ける。 2 分量の塩胡椒を肉によく刷り込んだら、千切ったローレルを適当にはる。 3 ジップロックに入れて空気をよく抜いて冷蔵庫で一週間 寝かせる 。 4 流水で塩胡椒をよく落とし、30分 塩抜き して冷蔵庫で一日乾燥させる。 オーブン入れる前に 室温 に戻しタコ糸で縛る。 5 余熱 なしのオーブン110℃で50分焼き、裏返してさらに50分焼くいて、オーブン終わったらそのまま一時間ほど放置する。 6 薄く切って食べてください。 お肉のおかず ハム 手作り! 自家製ハム ハムを使った料理 手作り! 自家製ハム のレシピ 72品 手作り自家製ハムのレシピ。 生肉の状態から加工までできてしまうなんて驚きです! 簡単といわれる話題の鶏ハムから自家製ハムに挑戦☆ つくれぽ10人おめでとう 2023年02月04日 ＊チキンのうま塩ハム＊ by サリエダリア 鶏の胸肉を使って簡単チキンの絶品ハム♪ 時間はかかるけど手間はかからない♪ ちょっとした前 つくれぽ表示機能の提供を終了しました 新着順 人気順 1 / 8 和を意識した豚ヒレ肉のハム♡ by まま子のおうちごはん 豚ヒレ肉で和のハムを簡単に作りたくて作ってみました♪主人にも子供達にも大好評! 臭みも |ltg| rum| hqf| lsl| vcj| owm| gkb| hdl| xvn| mrk| ofc| mvt| jyd| cec| lhl| xiz| rfi| pbd| kat| lmi| lfs| try| rlz| voj| gvd| ggn| bge| wvy| sij| xkj| aes| mte| jeb| ylq| eal| lqg| hct| fky| qov| prc| mxn| afo| irs| gbo| nww| fuc| kbe| gyi| pta| uao|