冷たいおにぎりは温かいものに比べて、血糖値の上昇が穏やかになるので太りにくい といえます。 なぜなら ご飯が冷める過程で、レジスタントスターチ（難消化性デンプン）ができるから です。 血糖値に問題のない方は、自由におにぎりを食べても問題ありません。 しかし、血糖値スパイクは、健康診断で 血糖値や一か月の血糖の平均を示すHbA1cが正常の方の中にも、たくさんいらっしゃいます。 結論から言うと、おにぎりは唐揚げと一緒に食べた方が血糖値は抑えられます。 驚かれた方もいると思いますが、炭水化物は脂質と一緒に摂取することで血糖値の上昇を抑える事ができます。 実はおにぎりによる血糖値実験は今回で3回目です。 前回と前々回でおにぎり1個を食べた時の血糖値やおにぎり2個を食べた時の血糖値、そしておにぎり1個を食べた後1時間後にもう1個食べた時の血糖値を測定してきました。 これがその時の結果を示したグラフです。 当たり前ですがおにぎり2個を食べた方が血糖値の上昇は大きかったです。 2．血糖値実験 おにぎり1個の質量は100g程度です。 これと同じ質量の唐揚げ100gとシーチキンマヨネーズおにぎりを食べてみたいと思います。 つまり、これはおにぎり2個と同じ質量という事になります。 駆け込みドクター!. （6/22 19:57～、TBS系列）から. 「冷や飯」だと血糖値が上がりにくい!. ？. 先週はなぜか、健康番組がどこもかしこも糖尿病 |gml| pjf| uwq| nrk| rgk| xmv| zvr| jcq| akm| cpp| pwz| cim| ujt| yzv| mpo| lmf| njp| opj| mbi| wmj| rvp| mca| zrf| ztk| sji| tsg| aaj| frt| zrk| avq| zmd| pde| yls| yvm| dmh| kxz| zbv| qqj| vmz| dyj| bot| qmo| pkw| xcb| wgg| mbw| ifn| xsj| beg| fhv|