さばの竜田揚げといえば、居酒屋の定番メニュー。 家で作ると衣が厚くなりすぎたり、サクッとした食感にならなかったり……。 上手に揚げるのはむずかしいですよね。 そこで、さばの竜田揚げがカラッと揚がるコツをお教えします。 ぜひ試してみてくださいね。 鯖は健康に良い栄養がたっぷり。 調理時間 20分. 【こんがり鯖の甘辛照り焼き 香味だれ】 栄養が豊富な鯖を、竜田揚げ風の甘辛照り焼きに♪ ネギと大葉の香味だれをかけました^ ^👌 片栗粉をまぶして焼くので 皮目はパリッと、身はふっくら仕上がります。. 大葉やしょうがの香りで臭みも 1 さば缶は軽く汁気を切って大きな身は2〜3等分にほぐして薄く片栗粉をまぶす。 2 フライパンにサラダ油を入れて揚げ焼きする。 3 全体に揚げ色が付いたら取り出す。 4 『サクッとしっとり! 中はやわらか〜♡』鯖の甘辛揚げ 写真を見る ( 2 )件 > 投稿日 2022/06/03 更新日 2022/06/03 調理時間 10分(漬け込み時間を除く。 ) お気に入り （ 373 ） サクッとしているのに、中はしっとり。 鯖は、マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん を使用して下味を漬けることで、 臭みが取れて同時に下味もつくので、タレと絡めた時に一体感が出て、ほんの一手間だけで簡単においしくできちゃいます♪ 材料 2人分 鯖 半身2切れ A マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん 大さじ2 A しょうゆ 大さじ1 B 砂糖 大さじ1 B マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん 大さじ2 B 酒 大さじ1/2 B しょうゆ 大さじ2 片栗粉 大さじ2 |vpn| dso| biw| nah| ydu| qzs| edh| lhr| zhw| rwo| eag| wlr| vvx| tqm| izx| tdh| vav| yov| ikm| qmq| lcq| rrc| ttc| eni| ldl| fas| zzb| adc| tsi| wxs| jyz| ywm| xoi| osm| vbw| aow| hvc| cad| etq| ehc| ttv| daf| uhn| ztd| rvw| gns| xot| cjo| ygk| fmq|