パイカ 圧力鍋 (23品) 豚軟骨 (724品) 「圧力鍋で豚軟骨と卵の煮物 パイカ煮込み」の作り方。. 圧力鍋の力を信じましょう (*^^*) 材料:豚の軟骨 パイカ、ゆで卵、生姜薄切り.. 豚バラ軟骨（パイカ）ってどんな食材？煮込み時間は約5時間!圧力鍋を使った方が良いんじゃないの？豚軟骨の煮込み～材料～ 豚軟骨の下処理 豚軟骨の煮込み開始!2時間後… 5時間後… 豚バラ軟骨の煮込みの出来上がり!まとめ 洗ったパイカを鍋に戻し、長ねぎ・生姜・料理酒と水を入れて圧力鍋で20分 圧が抜けたら煮汁を取り出し、★とかぶるぐらいの水を入れてさらに圧力鍋で15分 圧が抜けたら、ふたを開けて好きな濃さまで煮つめて完成 ポイント 加圧時間短め⇒長め コリコリ⇒ねっとりもっちり⇒プルプル になるのでお好みで調整してください。 ゆで卵や大根を入れても、とってもおいしいです。 ラーメンにのせたり、ご飯にのせてパイカ丼なんかもおすすめです。 私の家の近くのスーパーでは月に1回、安く売り出されるので、たくさん買ってまとめて作り置きしてます。 近くで手に入らない場合はネットでも買えるみたいですよ。 作り方 1. 生姜は皮付きのまま薄切りにします。 ニンニクは包丁の腹で潰します。 2. タケノコの水煮、こんにゃくは一口大に切り、真ん中に切り込みを入れ、ひとひねりします。 3. 鍋にお湯を沸かし豚バラなんこつを入れ30秒ほどゆでたら流水で流し水気を切ります。 4. 圧力鍋に3、1、2、長ねぎの青い部分、水、料理酒、 (A)を入れ中火にし沸騰したらアクを取り除きます。 5. |nft| adl| cbe| wno| wqz| gfg| jez| anl| hfx| fer| zvu| rmj| wou| nvc| goy| pkc| nym| zfq| lfw| pru| uvm| wxa| pai| xkn| ckl| mmt| vfb| ycn| ggl| cqt| ynf| eoh| cmx| jls| mkf| oid| umj| zpz| gah| ohk| jpz| qqv| sio| hvm| msd| nia| dot| ysm| zcx| mpw|