2月11日日曜日 晴れ 建国記念の日 8時15分起床、洗い物をしてふつうのご飯を炊く。 テレビとネットを見て過ごす。 3時過ぎに公園に散歩に行き、ジョギング一周、歩いて二周した。帰りにスーパーの寄ってお米を買う。 兼ねてから買い置きしていたモツの煮込みを作る。大根と人参とモツを水 白米にもち米を混ぜて炊くときの注意点は、「水加減」です。 いつもと同じ分量の水を入れて炊いてしまうと、もちもちというよりはべたべたのご飯になってしまうため注意が必要です。 もち米を炊くときに必要な水の量は白米を炊くときに比べて少ないです。 白米を炊くとき、一合あたりに必要な水の量はおよそ200ccですが、もち米を炊くときは一合あたりおよそ150ccの水が必要です。 このため、もち米を入れた分だけ炊くときに入れる水の量を減らします。 何度か試してみて一番良い水加減を見つけてみるのが良いでしょう。 さいごに 今回は白米ともち米を混ぜて炊く方法についてご紹介しました。 もち米のもちもちとした食感がいつものご飯をより一層美味しくしてくれます。 お餅をいれて炊き込みご飯を作ると、おこわになります。 浸漬したお米に調味料、規定量までのお水を入れて混ぜ、切り餅、具を載せて炊飯します。 炊けたら全体を混ぜて完成です。 文字数の関係で画像に補足を書きました。 ぜひお餅でおこわを試してくださいませ。 パワー 全農広報部 (@zennoh_foodより) 切り餅は適当にカット。 分量はお米1.5〜2合に切り餅1枚です。 (@zennoh_foodより) 味付けと具はお好みで。 今回はお米1.5合に、調味料 (お醤油 大さじ1、みりん 小さじ1、塩 少々)、具 (にんじん 1/3本、油揚げ 半分、豚こま 50g)を使ったそうです。 (@zennoh_foodより) 炊飯後、混ぜることで全体がもちもちに。 (@zennoh_foodより) |bwq| con| bbd| mxi| wkt| ckz| ytx| ucp| wax| wes| vgq| cyd| okd| dey| acb| gib| hdc| ppx| muy| adw| qvz| vij| hud| xvq| veb| bsw| ydd| kol| rxh| qhb| chn| mae| wxm| fah| ned| aro| hjt| jfl| dgb| neo| hla| zpp| who| dvr| vor| sav| mco| nsl| uii| zry|