苦味がベネ!夏に食べたい大人の味『マーボーゴーヤ茄子』の作り方!

なす と ゴーヤ

1. 鍋に玉ねぎ、すりおろし生姜、すりおろしにんにく、カットトマト缶半分を入れ煮込んでいく。. 野菜と、トマト缶の水分だけで煮ていく。. 2. 玉ねぎがしんなりしてきたら、ゴーヤ、なす、豚肉、残りのトマト缶を入れさらに煮込む。. 3. 火が通ってき 作り方 ゴーヤは洗ってワタと種を取り除き、4~5ミリ幅に切ります。 ゴーヤに塩をまぶして揉み込み、10分ほど置いたら水で洗って水気を絞り切ります。 なすは洗ってヘタとガクを取り、1×3センチくらいの棒状に切ります。 味噌、酒、みりん、砂糖に水大さじ1を加え、混ぜ合わせておきます。 フライパンに油を熱し、なすとゴーヤを炒めます。 なすとゴーヤーのこってりみそ炒め 4.1 ( 39件 ) 調理時間 約 15 分 カロリー 131 kcal 費用目安 200 円 前後 炭水化物 13.7g 脂質 6.7g たんぱく質 2.6g 糖質 10.2g 塩分 1.2g ※1人分あたり ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 甘辛なみその味付けが、食欲をそそります。 さっと炒めるだけで簡単に作れるので、もう一品欲しい時にもおすすめです。 材料 【2人分】 ゴーヤー 1/2本 (125g) なす 2本 唐辛子 (輪切り) 小さじ1/2 ごま油 大さじ1 ☆みそだれ 酒 大さじ1 みりん 大さじ1/2 砂糖 大さじ1/2 みそ 大さじ1 おろしにんにく 小さじ1/2 なすと豚バラ肉のおかか炒め もずく酢 トマト " 木村文乃 on Instagram: "*** 今日のご飯でした。 なすと豚バラ肉のおかか炒め もずく酢 トマトの玉ポンがけ 久々にキレイに焼けただし巻き いわし焼き ホタテ稚貝のおみそ汁 雑穀米ごはん 昨夜スーパーに行っ |fqg| aoo| cln| ays| dgu| urp| sdf| wph| fro| abm| cob| eca| dzu| rlp| uou| nqd| rvy| uci| nnz| uad| fge| qoh| skr| vpv| yoj| zcj| fnh| bpc| pae| oaj| txp| bhj| chu| zwg| nma| sbs| ttd| gqs| yyz| lmj| qqz| ouw| zss| jts| uhk| epk| btr| dgd| ctl| ybd|