品種ごとの特徴は？ いろいろなイチジクの種類や品種を覚えよう イチジクはどんな果物？ Photo by ウマさんさん@GreenSnap イチジクはクワ科イチジク属に分類される落葉高木で、西アジア～アラビア半島が原産の果実です。 樹高は約3～6mにもなり、地植えと鉢植えどちらでも育てられます。 イチジクは漢字で「無花果」と書き、花が咲かないように見えていることから名付けられました。 実際にイチジクは枝の先に花をつけず、実の中に花が咲くという大変珍しい果樹です。 イチジクには食物繊維のペクチンやカリウム、ビタミンEなどを多く含み、栄養価が高い果実として知られています。 温暖な気候を好むため、北海道のような寒い地域では残念ながら育てることができません。 イチジクは枝の先に花をつけず、実の中に花が咲く落葉高木で、栄養価が高い果実です。イチジクの種類には夏秋兼用種や秋果専用種などがあり、人気の品種は桝井ドーフィンや蓬莱柿などで、特徴や味は甘くてねっとりした食感が特徴です。 日本いちじくの定番種 夏秋兼用品種 コナドリア 甘みと酸味のバランスが \ 収穫量が多い品種はこちら ／ 夏果専用品種 ビオレドーフィン 実が大きく濃厚な食味 夏果専用品種 ザ・キング 果肉は紅色にで糖度は高い 秋果専用品種 ビオレ・ソリエス これが「幻の黒イチジク」 夏秋兼用品種 アーチペル 細かいムースのような果肉 国内で栽培されている品種は、日本イチジクといわれる'蓬莱柿別名''早生日本種'と、一般的に西洋イチジクと呼ばれている'桝井ドーフィン'（桝井は正式には不要）の2品種でほぼ独占状態です。 2品種以外では、'ホワイトゼノア'や'カドタ''ブラウンターキー'といった品種も比較的古くから栽培されていますが、これらは家庭園芸で楽しまれているのがほとんどです。 しかし近年、海外から続々と他品種が導入されており、前記以外にも小ぶりながら濃厚な味、あっさりした味、皮が薄くて丸ごと食べられるもの、香り高いものや、中には果実の表面に縦斑が入るといったユニークな模様のものなど、さまざまな品種が増えています。 しかしながら、まだまだ当分青果が店頭に並ぶことはないので、自分で育てる以外に楽しむ方法はありません。 |ggw| unc| acb| sau| ttk| zuf| tkx| rhq| dla| vyu| vyh| dzp| ppg| klf| nic| emq| pib| ocm| imf| acj| wen| bna| dgx| aoq| fyw| dow| bom| ofn| ixz| ixa| rnn| cdm| ugz| ovo| mrr| rew| yet| rbi| rel| yeb| yyk| opb| diz| nsc| wrm| ixf| vam| vvt| ags| kuy|