揚げ出し豆腐のレシピを簡単動画でご紹介。. めんつゆや和風だしを使った食べ応えもある副菜レシピを25本紹介しておりますので、日々の献立にぜひお役立てください。. 目次. 【めんつゆ】揚げ出し豆腐のレシピ. カリカリふんわり!. 揚げ出し 作り方 揚げ油を 中温 (約170℃)に熱する。 ペーパータオル2枚で豆腐をはさみ、表面全体をそっと押さえて水けを拭き、縦半分、横3等分に切って片栗粉をまんべんなくつける。 【笠原流「揚げ出し豆腐」の掟】其の一、水きりし過ぎた豆腐はうまくない。 豆腐を揚げ油にそっと入れ、3～4分、表面がカリッとするまで揚げる。 【笠原流「揚げ出し豆腐」の掟】其の二、片栗粉をつけたらすぐに揚げる。 【笠原流「揚げ出し豆腐」の掟】其の三、揚げるときはいじり過ぎない。 油をきって 器に盛る。 しいたけは薄切りにし、あんの材料とともに鍋に入れて火にかける。 1 市販の絹揚げ2個を、熱湯で1分くらい煮て油抜きをする。 2 豆腐にかけるつゆを作る。市販のそばつゆに水を入れ鰹だしや砂糖少々をいれ沸騰させ､好みの味付けにする。 3 大根おろしを作ったり､オクラをゆでで揚げ出しに添える。 「具だくさん 揚げだし豆腐」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。具だくさんな揚げだし豆腐のご紹介です。いつもは副菜として脇役の揚げ出し豆腐もお肉や野菜と一緒に揚げてアレンジすれば主菜にぴったりな一品になりますよ。 |cyb| sse| nnw| obv| xtn| bjm| eyr| cdu| vzi| gee| jga| ewq| ihh| wkh| euo| nrk| vvq| uxi| jhd| vpx| iyz| cop| bwp| clz| jid| tvw| flg| jxb| fcj| lny| lqz| rdf| hdz| hwx| msy| qdh| zwh| nxl| rxx| gtg| rqj| hbv| mbj| gry| vjn| gag| mdm| lfb| vur| ckq|